یکی از سبزی های فوق العاده معطر و پر خاصیت که خیلی راحت و بدون دردسر میتونید توی خونه تکثیر و بکارید نعنا هست، استفاده از نعنا تازه میتونه حس فوق العاده ای به شما و خانواده شما بده مخصوصا اگر این سبزی رو به صورت ارگانیک و در خانه پرورش بدید، میخوام بهتون مرحله به مرحله نحوه کاشت نعناع در گلدان و باغچه رو به همراه تمام نکات مهم برای نگهداری اون بگم پس در ادامه با الو باغبون همراه باشید.

برای مهار ریشه ها و محدود کردن گسترش این گیاه ، می توانید آن را در گلدان، بالاتر از زمین و یا فرو بردن آن در خاک، بکارید. مراقب باشید که گلدان حاوی این گیاه سقوط نکرده و با زمین تماس پیدا نکند.  شاید بهتر باشد که آنها را در پاسیوها یا مناطق سنگفرش شده بگدارید، زیرا در هر جایی که با زمین تماس پیدا کند، ریشه زده و پخش می شود. حتی در گلدان نیز میتوانید آن را برداشت کنید و دیگر لازم نیست در مورد نگهداری و مراقبت از آن نگران باشید.

معرفی نعناع

نعناع یا Mint یک گیاه چندساله‌ی همیشه‌سبز است که ریشه‌های رونده دارد و خیلی سریع گسترش پیدا می‌کند. بوی خنک، مزه تند و خواص دارویی باعث شده این گیاه یکی از ضروری‌ترین گیاهان آشپزخانه باشد.

ویژگی‌های مهم نعناع

• رشد بسیار سریع
• مناسب تازه‌کارها
• قابل کاشت در گلدان، سبد آویز یا باغچه
• مقاوم به هرس سنگین
• نیازمند مراقبت کم

درو و برداشت :

هنگامیکه برگ های نعناع به چند ساقه رسید و طول آنها حدود ۶ تا ۸ سانت شد، میتوانید آن را برداشت کنید. برداشت نعناع تقریبا دوماه از زمانیکه دانه کاشته شد و یا در صورت خرید گیاه مدت زمان کمتری حتی،صورت می گیرد. برای جلوگیری از ضعیف شدن گیاهان و از بین نرفتن آنها، هر بار بیشتر از یک سوم گیاه را برداشت نکنید.

در صورت لزوم شاخ و برگ گیاه را بزنید.  اگر نعناع را مرتباً برداشت نکنید ، از برش در اواسط فصل بسیار بهره خواهد برد.  در بعضی مواقع احتمالاً متوجه میشوید که ساقه ها طولانی تر شده و برگ ها کوتاه تر می شوند. این دقیقا زمانی است که باید گیاه را به جای یک سوم، تا نیمه بچینید و کوتاه کنید.  با این کار آنها ترغیب می شوند تا دوباره برگ های تازه و خوبی تولید کنند. اگر مقدار زیادی نعناع دارید می توانید پت های کوچکی انجام داده و فصل برداشت را طولانی تر کنید.  به یاد داشته باشید که تمامی قسمت های بریده شده ی گیاه را میتوانید بصورت خشک یا منجمد درآورده و بعدا از آنها استفاده کنید.

محوطه سازی:

بسیاری از نعناع ها در مزارع گیاهان دارویی به خوبی به عمل می آیند. اگر قصد پیاده روی بر روی آنها را دارید باید قبلا آنها را برداشت کرده باشید. این امر به کنترل گسترش آنها کمک کرده و عطر و رایحه ی آنها پیاده روی را بسیار دلپذیرتر می کند.

آفات:

نعنا گاهی اوقات می تواند زنگ بزند، یعنی به شکل لکه های کوچک نارنجی در قسمت زیرین برگ ها ظاهر شود. برای از بین بردن این آفت از یک قارچ کش ارگانیک استفاده کنید و سعی کنید گیاهانی که زیاد در معرض آب هستند را خشک نگه دارید. گیاهان آسیب دیده و استرس زده ممکن است از وجود آفاتی همچون سفیدک ها ، کنه های عنکبوتی ، شته ها و بعضی حشرات که گرد سفیدی روی بدنشان است، رنج ببرند.

قلمه زدن گیاه نعنا:

نعناع های کات شده به راحتی در خاک و آب ریشه می کنند و گیاهان بالغ را می توان تقسیم و پیوند داد. همیشه می توانید گیاهان جدید را با کاشت بذر شروع کنید.  اگرچه ، بیشتر گیاهان نعناع پیوندی بوده و با کاشت دانه و بذر به خوبی به عمل نمی آیند.
کاشت بذر را در اواخر بهار در خارج از منزل و یا حدود هشت تا ده هفته قبل از آخرین سرما و یخبندان در خانه شروع کنید. خاک را مرطوب نگه دارید تا بذر جوانه بزند.  بذر نعناع طی ۱۰ تا ۱۵ روز جوانه می زند. گیاهان جوانه زده باید طی دو ماه به اندازه قابل برداشت برسند.

انواع نعنا:

اگر آماده پرورش و کاشت نعنا هستید ، این گونه ها را امتحان کنید:
نعناع تند( Peppermint):
این نعناع بهترین مورد برای طعم دهندگی است.
نعنا فلفلی(نعنا نارنجی):
این یکی از سفت ترین نوع نعناع به شمار رفته و دارای طعم میوه است.
نعناع آناناسی(سیبی):
این ترکیب طعم دهنده های سیب و نعنا را تشکیل می دهد و ترکیب متنوعی از نعنا و سیب است.

روش‌های کاشت نعناع

۱. کاشت از قلمه (بهترین و سریع‌ترین روش)

قلمه‌گیری بهترین شیوه برای تکثیر نعناع است.

مراحل:

1. یک ساقه ۱۰–۱۵ سانتی‌متری سالم جدا کنید.
2. برگ‌های پایین را جدا کنید.
3. قسمت انتهایی را در آب بگذارید تا ریشه بزند (۳ تا ۷ روز).
4. پس از ریشه‌دار شدن، آن را در گلدان یا باغچه بکارید.

۲. کاشت از بذر

• بذر نعناع ریز است و جوانه‌زنی آهسته‌ای دارد.
• بذرها را روی خاک پخش کرده و کمی فشار دهید.
• خاک باید همیشه مرطوب بماند.
• جوانه‌زنی ۱۰ تا ۱۵ روز طول می‌کشد.

۳. کاشت به روش تقسیم ریشه

اگر بوته‌ای دارید که بزرگ شده، می‌توانید آن را از وسط تقسیم کرده و در چند گلدان جدا بکارید.

نکات مهم برای نگهداری نعناع

۱. نعناع تهاجمی است!

نعناع بسیار سریع رشد می‌کند و می‌تواند کل باغچه را بگیرد.

پس بهتر است در گلدان جداگانه کاشته شود.

۲. هرس و برداشت مداوم

• هر ۲ هفته یک بار شاخه‌ها را کوتاه کنید.
• هرس باعث پُرپشتی و عطر بیشتر می‌شود.

۳. کوددهی

• هر ۳۰ روز یک بار با کود مایع رقیق‌شده تغذیه کنید.
• کود زیاد باعث رشد برگ‌های بی‌مزه و کم‌عطر می‌شود.

۴. آفات

• شته
• سفیدبالک
• مگس مینوز

در صورت مشاهده، محلول صابون یا آب‌صابون رقیق استفاده کنید.

برداشت نعناع

• بهترین زمان برداشت صبح زود است.
• از بالای ساقه ۵–۷ سانتی‌متر ببرید.
• همیشه چند برگ و جوانه پایین‌دست باقی بگذارید تا گیاه دوباره رشد کند.

تکثیر نعناع

نعناع به‌راحتی با سه روش تکثیر می‌شود:

• قلمه
• پاجوش
• تقسیم بوته

مشکلات رایج و راه‌حل‌ها

برگ‌ها زرد می‌شوند

• نور کم
• آبیاری زیاد
• خاک سنگین

راه‌حل: گلدان را جا‌به‌جا کنید، زهکشی را تقویت کنید.

برگ‌ها کوچک و بی‌عطر هستند

• کمبود نور
• کوددهی زیاد
• گیاه پیر شده است

ساقه‌ها خوابیده و دراز می‌شوند

• نور کم

راه‌حل: نزدیک پنجره قرار دهید.

جمع‌بندی

پرورش نعناع یکی از ساده‌ترین و لذت‌بخش‌ترین کارهای باغبانی است. این گیاه با کمترین مراقبت به‌سرعت رشد می‌کند و همیشه برگ‌های تازه و خوش‌بو در اختیار شما خواهد بود.

مجموعه الو باغبون متشکل از متخصصین مجرب در زمینه طراحی و اجرای فضای سبز، گلکاری باغچه، چمن زنی، دیوار سبز، آبیاری هوشمند و… چه در محل سکونت شما چه در محل کار شما و چه در فضای بیرونی، باغ، ویلا و….  فعالیت میکند.